近日，一道用速凍甜玉米制作的玉米烙在社交媒體上掀起家庭廚藝新熱潮。先將適量水倒入鍋中，水開(kāi)后放入250克速凍玉米粒，煮好撈出瀝干。接著取35克玉米淀粉，打入一個(gè)雞蛋，放入放涼的玉米粒攪拌均勻。在鍋中抹少許油，將混合好的玉米粒倒入攤平，開(kāi)小火靜置3分鐘，待底面凝固后翻面，反復(fù)翻面幾次，直至有焦香味，撒上芝麻和白糖即可。許多網(wǎng)友嘗試制作后反饋，玉米烙外酥里嫩、香甜可口，制作過(guò)程也并不復(fù)雜，作為家庭聚會(huì)的小點(diǎn)心再合適不過(guò)。不少家長(zhǎng)表示，孩子對(duì)這道玉米烙十分喜愛(ài)，紛紛在朋友圈曬出自己的成果，引發(fā)更多人嘗試。